¿Puede el sector del lino ayudan a controlar su peso? La respuesta es sí, en dos aspectos importantes. En primer lugar, el lino es muy rica en fibra: sólo una onza de semilla de linaza contiene 32% de la cantidad diaria recomendada. La fibra ayuda a mantener el peso de varias maneras: en primer lugar, alimentos ricos en fibra tienen lo que se denomina baja densidad energética, lo que significa menos calorías en relación al peso total del alimento. Esencialmente, usted puede llenar su plato con un montón de alimentos ricos en fibra sin tener que preocuparse acerca de la sobrecarga de calorías. Además de ser baja en calorías, los alimentos que son altos en fibra son también más relleno. La fibra es absorbida por nuestro cuerpo más lentamente que otros compuestos de los alimentos, lo que significa que se sienta lleno más tiempo cuando lo comemos.Lino, en particular, es más relleno que otros alimentos, ya que se hincha para formar una sustancia similar al gel en el intestino, lo que retrasa el paso de alimentos desde el estómago. El lino también ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que hace que la energía que obtenemos de comer duran más tiempo y así evita que los de inicio temprano “antojos” que todos conocemos tan bien!
En segundo lugar, la linaza contiene altos niveles de “bueno” tipo de grasa poliinsaturadas. Un total del 42% de la linaza es el petróleo, y el 70% de los que es la grasa poliinsaturada saludable. Muchas de las dietas recomiendan que reducir nuestro consumo de grasas, lo cual es útil sólo hasta cierto punto. Las grasas saturadas, como la que se encuentra en la grasa las papas fritas y la pizza, son ciertamente malos para nosotros y debe ser evitado. Las grasas poliinsaturadas, sin embargo, son una parte esencial de nuestra dieta, y no debe ser cortado. Dietas bajas en grasa suele dar a la gente el sentimiento de no ser “completo”, ya que las grasas, en gran parte son las que nos dan un “completo” sentimiento. Esto, por supuesto, sólo nos hace comer más, y ha sido la caída de muchos una determinada dieta. Consumir la cantidad adecuada de grasas poliinsaturadas, que se encuentran en la linaza, pueden ayudar a darnos ese “completo” sentimiento sin el daño de las grasas saturadas, y por lo tanto nos ayudan a mantener una dieta saludable.
Si el control de peso es importante para usted, le recomiendo dividir su ingesta diaria de lino en tres partes, y tomando un poco con cada comida. Usted se sienta “lleno” más rápidamente con menos alimento, y podrá tomar más tiempo para tener hambre después. Yo también recomiendo comer otros alimentos que son altos en fibra, como legumbres, frutas, verduras, cereales integrales y panes de grano entero (con cuidado, por supuesto, para evitar demasiados hidratos de carbono). El lino puede ser añadido amablemente a todo tipo de estos alimentos nutritivos, como panecillos de salvado y pan de trigo.
Por último, recuerde que debe beber al menos ocho vasos de agua al día, para dormir lo suficiente y hacer ejercicio.