Algunos lo llaman uno de los alimentos vegetales más potentes del planeta. Hay alguna evidencia que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca , cáncer , derrame cerebral y diabetes . Esa es una tarea difícil para una pequeña semilla que ha existido durante siglos: semillas de lino.

La linaza se cultivaba en Babilonia en el año 3000 antes de Cristo, de acuerdo con el Consejo de Linaza de Canadá. En el siglo octavo, el rey Carlomagno cree tan firmemente en los beneficios de la linaza que se aprobaron leyes que requieren a sus súbditos que lo consumen. Fast-forward de 13 siglos, y algunos expertos diría que tenemos una investigación preliminar para respaldar lo que Carlomagno se sospecha hace todos esos años.

Los Beneficios de Salud de la Linaza

Aunque Lilian Thompson, PhD, un investigador de linaza conocido internacionalmente de la Universidad de Toronto, dice que no se llame a cualquiera de los beneficios para la salud de lino “se establece,” La investigación indica que los beneficios posibles de lino de la salud incluyen la reducción de los riesgos de ciertos tipos de cáncer como así como las enfermedades cardiovasculares y la enfermedad pulmonar. Aquí hay más detalles:

Cáncer

Estudios recientes han sugerido que la linaza puede tener un efecto protector contra el cáncer, particularmente cáncer de mama, cáncer de próstata y cáncer de colon. Al menos dos de los componentes de la linaza parecen contribuir, dice Kelley C. Fitzpatrick, MSc, director de salud y nutrición con el Consejo de lino de Canadá.

En estudios con animales, la planta de ácidos grasos omega-3 ácidos grasos encontrados en la linaza, llamado ALA, inhibe la incidencia de tumores y el crecimiento.

Además, los lignanos de la linaza puede proporcionar cierta protección contra los cánceres que son sensibles a las hormonas, sin interferir con el medicamento contra el cáncer de mama con tamoxifeno. Algunos estudios han sugerido que la exposición a los lignanos durante la adolescencia ayuda a reducir el riesgo de cáncer de mama y también puede aumentar la supervivencia de los pacientes con cáncer de mama, dice Thompson.

Los lignanos pueden ayudar a proteger contra el cáncer a través de:

El bloqueo de las enzimas que intervienen en el metabolismo hormonal.
Interferir con el crecimiento y la diseminación de células tumorales.
Algunos de los otros componentes de la linaza también tienen propiedades antioxidantes, que pueden contribuir a la protección contra el cáncer y las enfermedades del corazón.

Enfermedades Cardiovasculares

La investigación sugiere que la planta omega-3 ayudan al sistema cardiovascular a través de diferentes mecanismos, incluyendo acción anti-inflamatoria y normalizar los latidos del corazón, dice Fitzpatrick. Una nueva investigación sugiere también disminuyen la presión arterial importantes efectos de la linaza, que puede ser debido tanto a los ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos, así como los grupos de aminoácidos que se encuentran en la linaza.

Varios estudios han sugerido que las dietas ricas en la linaza omega-3 ayuda a prevenir el endurecimiento de las arterias y evitar que la placa se deposite en las arterias, en parte por el mantenimiento de las células blancas de la sangre se peguen a los revestimientos de los vasos sanguíneos de los internos.

“Los lignanos de la linaza se ha demostrado que reducir la acumulación de placa aterosclerótica en hasta un 75%”, dice Fitzpatrick.

Debido a que las plantas los omega-3 también puede desempeñar un papel en el mantenimiento del ritmo natural del corazón, que puede ser útil en el tratamiento de la arritmia (latido irregular del corazón) y la insuficiencia cardíaca, aunque se necesita más investigación sobre este tema.

Comer semillas de linaza al día puede ayudar a que sus niveles de colesterol , también. Las partículas pequeñas de LDL o colesterol “malo” en la sangre se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes y síndrome metabólico . Un estudio franco-canadiense en mujeres menopáusicas informaron de una disminución de estas partículas de LDL pequeñas después de que las mujeres que comían 4 cucharadas de semillas de linaza al día durante un año. Fitzpatrick dijo que los efectos reductores del colesterol de la linaza son el resultado de los beneficios sinérgicos de la ALA omega-3, fibra y lignanos.

Diabetes

La investigación preliminar también sugiere que la ingesta diaria de los lignanos de la linaza puede mejorar modestamente azúcar en la sangre (medido por pruebas de hemoglobina A1c en sangre en adultos con diabetes tipo 2 ).

Inflamación

Dos de los componentes de la linaza, ALA y los lignanos, puede reducir la inflamación que acompaña a ciertas enfermedades (como la enfermedad de Parkinson y asma) al ayudar a bloquear la liberación de determinados agentes pro-inflamatorios, dice Fitzpatrick.

La planta de ácidos grasos omega-3 ALA se ha demostrado que disminuye las reacciones inflamatorias en seres humanos. Y los estudios en animales han encontrado que los lignanos pueden disminuir los niveles de varios agentes pro-inflamatorios.

La reducción de las reacciones inflamatorias asociadas con la acumulación de placa en las arterias puede ser otra forma de linaza ayuda a prevenir ataques al corazón y derrames cerebrales.

Sofocos

Un estudio preliminar sobre las mujeres menopáusicas, publicado en 2007, informó que 2 cucharadas de semillas de linaza mezclado con cereales, zumo o yogur dos veces al día parpadea corte de las mujeres calientes por la mitad. Y la intensidad de los sofocos se redujeron en 57%. Las mujeres notaron una diferencia después de tomar la linaza al día durante una semana, y alcanzó el máximo beneficio dentro de dos semanas.

Pero en la reunión de 2011 de la American Society of Clinical Oncology, investigadores de Mayo Clinic informó que no hubo reducción significativa de los sofocos entre las mujeres posmenopáusicas y pacientes con cáncer de mama comiendo una barra que contiene 410 miligramos de fitoestrógenos de la linaza molida y el grupo comiendo una barra de un placebo .